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परिभाषा - गूँधे हुए आटे या फल आदि का सड़ाव
- वाक्य में प्रयोग -
ख़मीर अच्छा होने पर ही ढोकला, पाव रोटी, नान आदि बहुत नरम एवं जालीदार बनते हैं।
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परिभाषा - आटे, शराब आदि को सड़ाने के लिए उपयोग में लाया जानेवाला एक पदार्थ
- वाक्य में प्रयोग -
नान बनाने के लिए मुझे ख़मीर की ज़रूरत है।
- समानार्थी शब्द -
यीस्ट
