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भर्ता,
भुर्ता,
भरता,
भुरता,
चोखा,
अरदावा
बैंगन, आलू आदि को भूनकर तथा मसलकर बनाई हुई खाने की वस्तु
लिट्टी के साथ भर्ता अच्छा लगता है।
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