धातु आदि का गोल पेंदे, खुले मुँह तथा ऊँचे किनारों का एक बड़ा पात्र जिसमें खाने-पीने की चीजें तली या पकाई जाती हैं

• किसान लोग गुड़ बनाने के लिए गन्ने के रस को कड़ाह में पकाते हैं।