अफ़गानिस्तान और फ़ारस में होने वाले एक छोटे पौधे का जमाया हुआ गोंद या दूध जिसमें बहुत तीव्र गंध होती है

• हींग का उपयोग दवा तथा मसाले के रूप में किया जाता है।